くせになる味ラーメンの山岡家～

先日、茨城県神栖市平泉にあるラーメン山岡家 神栖店へ行ってきました。

実は山岡家は関東を中心に店舗展開していますが、意外にも東京都内には店舗がありません。そのため、都内を出た際の楽しみの一つになっています。

今回注文したのは特製味噌ネギラーメン。さらに海苔5枚、コロチャー、味付け卵をトッピングし、背脂変更でカスタマイズしました。

濃厚な豚骨ベースの味噌スープに背脂の甘みが加わり、コクとパンチは抜群。シャキシャキのネギが良いアクセントになっており、濃いめのスープとの相性も最高でした。

海苔はたっぷり5枚追加。スープに浸して麺を巻いて食べると格別です。コロチャーはゴロゴロ入っていて食べ応えがあり、味付け卵も程よい半熟具合で満足度をさらに高めてくれました。

都内ではなかなか味わえない山岡家のクセになる一杯。近くに立ち寄った際は、つい足を運んでしまうお気に入りのお店です。

ごちそうさまでした！