美味すぎる一杯！！にぼし香 水天宮前店

【日曜の午後でも行列！にぼし香 水天宮前店で「にぼしそば」を堪能してきました】

12月7日、日曜日の14時頃。
「この時間なら少し空いているかも」と思いながら、にぼし香 水天宮前店を訪れました。

ところが店の前には、すでに10人ほどの行列。

日曜日の中途半端な時間帯にもかかわらずこの人気ぶりに、思わず期待が高まります。
入店までにかかった時間は約25分。
並んでいる間にも、ふわっと漂ってくる煮干しの香りがさらに食欲をそそりました。

注文したのは、やはり外せない「にぼしそば」。
運ばれてきた一杯は、シンプルながら整った美しい見た目です。

スープをひと口飲むと、煮干しの旨味がしっかりと感じられながらも雑味がなく、後味は驚くほどすっきりしています。
香りは力強いのに、飲み進めても重くならない絶妙なバランスでした。

麺はストレートで喉ごしが良く、スープとの相性も抜群。
チャーシューは柔らかく、煮干しの風味を優しく引き立てています。

25分並んだものの、食べ終わる頃には「並んでよかった」と素直に思える満足度。
水天宮前エリアで煮干しの香りを求めるなら、ぜひ立ち寄りたい一店です。